طريقة عمل بيتزا صحية بدقيق الشوفان

طريقة تحضير بيتزا صحية بدقيق الشوفان

1. تخلط المكونات الجافة مع بعض في وعاء العجن يضاف الزيت و الحليب ثم يخلط جيدا  
2. تذاب الخميرة في قليل من الماء الدافئ مع السكر ثم تضاف الى وعاء العجن 
3. اضافة الماء تدريجيا مع العجن إلى أن تحصلى على كرة عجين متماسكة غير لاصقة 
4.  اعجنيها مدة 10 الى 12 دقيقة جيدا الى أن تصبح ناعمة الملمس 
5. تغطى و تترك ترتاح الى ان تحضري الصلصة و الحشو

طريقة صلصة البيتزا: 

1. تطحن الخضروات المسلوقة طحنا خشنا في محضرة الطعام 
2. تضاف الى الطماطم و تتبل ثم تقلى على النار مدة 10 دقائق 
3. وزعي الصلصة على البيتزا و ابتدئي حشوها  

الحشو :

• وزعي مكونات الحشو على البيتزا بطريقة جميلة ما عدا الجبن المبشور 
• اخبزيها في فرن متوسط الحرارة من 25 الى 35 دقيقة الى ان تنضج 
• اطفئي الفرن ثم رشي البيتزا بالجبن و اعيدها الى الفرن المطفي الى ان يذوب الجبن