طريقة عمل عجينة القطايف
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير عجينة القطايف
- 2 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سميد - قمح مطحون
- 3 كوب ماء بارد
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
طريقة تحضير عجينة القطايف
- ضعي جميع المكونات الجافه في وعاء، ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينه لينه
- اتركي العجين لمده ساعه تقريبا حتى تخمر ثم صبيها في مقلاة ساخنة مسبقا على نار متوسطة . يمكن صبها بواسطة المغرفة للحصول على حجم واحد
- ظهور الفقاعات على سطح العجين، دليل على نضجها.
- يمكنكِ الاحتفاظ بالقطايف بالفريزر بشرط ان تكون محشية – حلو أو حادق حسب رغبتك-
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.