طريقة عمل حلى المارس

مقادير حلى المارس
- 6 قطع شوكولاتة مارس مقطعة قطعًا صغيرة
- 10 شرائح كيك
- 2 كوب (500 جم) كريمة خفق سائلة
- 2 كوب (400 جم) جبن كريمي
- ½ كوب (100 جم) سكر أبيض
- ¼ كوب (50 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة
طريقة تحضير حلى المارس
- في وعاء كبير، ضعي السكر والحليب والجبن ونصف كمية الكريمة، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا.
- في صينية بايركس، وزعي شرائح الماربل في قاع الصينية، ثم صبي فوقها خليط الجبن.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- اخفقي باقي الكريمة حتى يُصبح قوامها كريميًّا، ثم ضعيها في الثلاجة.
- على حمام بخار ساخن، ضعي المارس والزبد، وقلبي باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يذوبا تمامًا.
- ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- صبي الخليط فوق خليط الجبن، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.