في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف نجلاء طريقة عمل البقلاوة 

المقادير:

• جلاش 
• 3 معالق زبدة 
• مكسرات 
• نصف ملعقة قرفة 
• 2 كوب سكر 
• 2 كوب ماء 
• عصارة نصف ليمونة 
• ملعقة عسل أبيض 
• رشة فانيليا 

الخطوات:

• افردي 3 رقاق الجلاش وادهنيها بالزبدة الزائبة.
• ضعي القرفة والمكسرات ثم قومي بلفها جيداً.
• كرري العملية وضعي أصابع الجلاش في صينية.
• قطعي بالسكين أصابع الجلاش بشكل متساوي، ادهنيها بالزبدة الذائبة.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحمر.

لتحضير القطر أو الشربات:

• ضعي السكر في حلة على النار ثم أضيفي الماء واستمري في التقليب.
• ضعي عصارة الليمون ، ضعي العسل واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
• اخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بوضع الشربات على سطح البقلاوة.