أسرار الحصول على كنافة متماسكة

    في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف نجلاء طريقة عمل الكنافة المتماسكة 

    المقادير:

    • كيلو كنافة 
    • 2 ملعقة زبدة 
    • كوب ونصف حليب 
    • 3 معالق نشا 
    • ملعقة قشطة 
    • لتحضير الشربات "القطر":
    • 2 كوب سكر 
    • 2 كوب ماء 
    • نصف ليمونة 

    الخطوات:

    لتحضير الكريمة:

    • ضعي كوب ونصف لبن على النار ثم أضيفي النشا والقشطة واستمري في التقليب حتى تمتزج جيداً.
    • قومي بتقطيع الكنافة وإضافة 2 ملعقة زبدة قومي بتقسيم الكنافة إلى جزئين، ضعي الجزء الأول وقومي بضغطه داخل الصينية.
    • توضع في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحمر ثم تقلب على الجانب الآخر.
    • لتحضير الشربات:
    • ضعي 2 كوب سكر و2 كوب ماء وعصارة نصف ليمونة
    • اتركيهم 10 دقائق ثم أضيفي ملعقة عسل جلوكوز حتى يختلط جيداً.
    • ضعي الشربات على الكنافة بعد خروجها من الفرن.
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

    عودة إلى وصفات

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon