أسهل طريقة لعمل لقمة القاضي

    في حلقة اليوم تقدم لكم الشيف نجلاء طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة 

    المقادير:

    3 أكواب دقيق 

    ملعقة نشا 

    2 ملعقة خميرة جافة 

    ملعقة سكر 

    رشة فانيليا 

    5 علب زبادي

    الخطوات:

    اخلطي الدقيق والنشا والفانيليا والسكر والخميرة معاً.

    ضعي المكونات في العجان ثم اضيفي الزبادي، اخلطي المكونات معاً حتى تتماسك.

    اتركيها 60 دقيقة حتى تختمر.

    لتحضير القطر- الشاربات:

    • ضعي كوب ونصف سكر، واضيفي 2 كوب ماء مع عصارة نصف ليمونة، ورشة فانيليا، مع ملعقة عسل أبيض.
    • اخرجي العجين وقومي بتشكيلها على شكل كرات وضعيها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
    • ضعيها في القطر واتركي البعض لتزينهم بالسكر البودرة.

    سر الوصفة:

    • النشا تجعلها مقرمشة من الخارج.
    • الزبادي يجعلها طرية من الداخل.
    • الشربات الثقيل يحافظ على القرمشة.

     

    عودة إلى وصفات

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon