طريقة عمل حلوى الجيلي بطريقة جديدة

طريقة تحضير حلوى الجيلي بطريقة جديدة

1. رشي الجيلاتين على الماء البارد، واتركيه جانبًا.
2. على نار متوسطة، ضعي ¾ كوب من الماء والسكر، واتركيه على النار دون تقليب حتى يغلي.
3. اتركي خليط السكر والماء يغلي لمدة 5 دقائق.
4. ضعي خليط السكر فوق الجيلاتين، ثم قلبي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
5. قسمي الخليط إلى 3 أقسام، ثم ضعي عليها ألوان الطعام.
6. ضعي على كل قسم ½ ملعقة فانيليا، ثم قلبي.
7. صبي الخليط في قوالب السليكيون، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
8. اغمسي الجيلي في السكر فقط أو خليط السكر وحمض الليمون.