طريقة عمل الغريبة الفلسطينية

  • 75 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الغريبة الفلسطينية

  •  
  • 2 كوب (300 جم) دقيق.
  • كوب (150 جم) سكر بودرة.
  • كوب (200 جم) سمن في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) محلب "اختياري".
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) مستكة مطحونة "اختياري".
  • ½ كوب (100 جم) فستق أو لوز مقشر للتزيين.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك

  •  

طريقة تحضير الغريبة الفلسطينية

  1. في وعاء عميق، اخفقي السمن والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا. 
  2. في وعاء آخر، انخلي الدقيق والملح والمستكة والمحلب، ثم أضيفي خليط السمن والسكر، وقلبي بملعقة خشبية حتى يتشرب الدقيق السمن.
  3.  أضيفي البيكنج بودر، ثم اعجني بيديكِ حتى تصبح لديكِ عجينة طرية.
  4. غلفي العجين بنايلون المطبخ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى ترتاح وتتماسك.
  5. شكلي العجين على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية الخبز، واتركي مسافة بين كل حبة، ثم زينيها بحبة فستق أو لوز مقشر. 
  6. أدخلي الغربية فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس إلى عشر دقائق، ثم اتركيها تبرد ورصيها في طبق التقديم.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon