تشيزكيك بالشيكولاتة

  • 420 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

المقادير

  • 50 جرام بسكويت سادة مكسر
  • ملعقتان صغيرتان زبدة ذائبة
  • 1 جيلاتين
  • 180 جرام لبن منزوع الدسم
  • 700 جرام جبن مطبوخ بالكريمة قليل الدسم وناعمة مثل (فيلادلفيا، أو لافاش كيري أو بريزيدون)
  • 200 جرام قشطة
  • 50 جرام سكر
  • 2 فانيليا
  • 100 جرام شيكولاته تم تذويبها وتركها لتبرد

طريقة التحضير


لإعداد العجين:

  1. اخلطي البسكويت المكسر بالزبدة
  2. افردي الخليط في صينية متوسطة
  3. اتركيه يبرد بينما تصنعين الحشو

 

  1. في آنية صغيرة افردي الجيلاتين على اللبن ثم اتركيها لمدة 5 دقائق
  2. قلبي الخليط على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين
  3. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة
  4. في طبق كبير اضربي الجبن والخليط السابق حتى يتماسك
  5. اضيفي الساوركريم والسكر والفانيليا
  6. قسمي الجبن بالنصف وصبي الشيكولاتة السائحة على إحدى النصفين.
  7. افردي الشيكولاتة على العجين.
  8. افردي نصف هذا الخليط على العجين
  9. صبي النصف الآخر من الجبن على خليط الشيكولاتة في دفعات متتالية  ثم وزعيهم بسكين الزبدة
  10. افردي خليط الشيكولاتة المتبقية
  11. اسكبي الجبن المتبقى ووزعيه
  12. غطي الكيك اتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات
  13. اخرجي الكيك من الصينية
  14. أضيفي قطع الشيكولاتة قبل التقديم

 

 

المصدر:
Adapted from www.fitnessmagazine.com

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات