طريقة عمل تشيز كيك الفرولة

مقادير تشيز كيك الفرولة
مقادير طبقة الكرست
- 1 1/2 كوب كوكيز او بسكويت مطحون
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 6 ملاعق كبار زبدة سايحة
مقادير طبقة الفيلنج
- 225 جرام جبن كريمي فى درجة حرارة الغرفة
- 1/4 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب ويبينج كريم
للتزيين
- تغليفة التشيز كيك بطعم الفراولة أو التوت
طريقة تحضير تشيز كيك الفرولة
- احضرى قالب مدور 20 سم وبطنيه من الداخل بالفويل او بالبلاستيك حتى يسهل عليكى اخراج التشيز كيك
- فى سلطانية متوسطة اخلطى معا البسكويت والسكر والزبدة جيدا
- صبيهم فى القالب ووزيهم جيدا مع الضغط عليهم
- غطى القالب وضعيه بالفريزر حتى يتماسك جيدا
- فى الخلاط الكهربائي وعلى السرعة المتوسطة اخلطى جيدا الجبن الكريمى
- اضيفى السكر واخلطى جيدا ثم اضيفي الفانيليا
- بعد ذلك ضيفى خليط الجبن الى الويبينج كريم واخلطيهم مع بعض
- صبي خليط الجبن السابق فوق طبقة البسكويت واعيديه مرة اخرى
- للفريزر لمدة ساعة على الاقل
- بعد حوالي ساعة ندهن السطح بالتغليفة
- نضعها بالثلاجة ونخرجها قبل التقديم مباشرة
شاهدي بالفيديو: طريقة عمل تشيز كيك على البارد
[video:https://vimeo.com/158959838 width:500 height:500]