طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة

طريقة تحضير الكوكيز بقطع الشوكولاتة

1. سخني الفرن وضعي الرف في الوسط تماما.
2. افردي ورق الزبدة على الصواني.
3. باستخدام المضرب الكهرباء، اخفقي الزبد حتى يصبح مثل الكريمة.
4. أضيفي السكر الأبيض والبني وأخفقي لمدة ٢ دقيقة.
5. إضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
6. اضيفي الفانيليا واخفقي.
7. في إناء أخر إخلطي الدقيق والخميرة والملح.
8. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر.
9. أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز.
10. إغرفي ٢ ملعقة كبيرة من الخليط على الصواني وافرديها.
11. إخبزي لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية.
12. اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم.