طريقة عمل كوكيز الريد فيلفت

  • 70 دقيقة
  • 18 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كوكيز الريد فيلفت

  • ½ كوب (113 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • ¼ كوب (50 جم) سكر بني.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) لون طعام أحمر سائل.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ¼ 1 كوب (162.5 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
  • ¼ كوب (32.5 جم) كاكاو خام.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج بودر.
  • كوب و2 ملعقة كبيرة (225 جم) جبن كريمي.
  • ¼ كوب (60 جم) سكر بودرة.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كوكيز الريد فيلفت

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في وعاء صغير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة ورشة ملح حتى تتجانس المكونات، ثم غطيها بورق نايلون، وضعيها في الثلاجة 30 دقيقة.
  3. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر الأبيض والسكر البني، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشًا.
  4. أضيفي البيض والفانيليا ولون الطعام الأحمر، ثم اخفقي حتى تتجانس المكونات.
  5. أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة ملح، ثم قلبي حتى تتجانس المكونات.
  6. قسمي العجين كرات متساوية الحجم، ثم احشي كل كرة بملعقتين صغيرتين من خليط الجبن الكريمي، ثم أعيدي تكويرها.
  7. رصي كرات الكوكيز في صينية خبز مغطاة بورق الزبد، واتركي مسافة أصبعين بين كل كرة.
  8. اخبزي كوكيز الريد فيلفيت في الفرن من 15 إلى 17 دقيقة تقريبًا.
  9. اتركي الكوكيز تبرد قليلًا، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

المصدر:
Inside Out Red Velvet Cookies

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon