أسهل طريقة لعمل سينابون

2017 يوليو 17

في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف نجلاء فتحي طريقة عمل السينابون في البيت 

المقادير:

  • ½4 كوب دقيق 
  • 2 بيضة 
  • رشة فانيليا 
  • ⅛ كوب زبدة 
  • كوب حليب ساخن 
  • ½ ملعقة صغيرة ملح 
  • ½ كوب سكر 
  • ملعقة خميرة 

للحشو 

  • ⅛ كوب زبدة طرية 
  • كوب سكر بني 
  • 3 ملاعق قرفة ناعمة 

الفروستينج:

  • ⅔ كوب كريم تشيز 
  • ¼ كوب سكر بودرة 
  • ⅛ كوب زبدة 
  • رشة ملح 
  • رشة فانيليا

الطريقة:

  1. في وعاء الخلط، ضعي 4 أكواب ونصف دقيق ،ثم ضعي ملعقة كبيرة خميرة واخلطيها معاً.
  2. ضعي الحليب الساخن ثم أضيفي الزبدة ونصف كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح.
  3. في وعاء ضعي البيض ثم أضيفي رشة فانيليا واخلطيها معاً.
  4. صبي وعاء البيض في خليط الدقيق، واعجني الخليط لمدة 10 دقائق.
  5. ادهني الخليط بالزيت، ثم اتركيها نصف ساعة.
  6. افردي العجين ثم ضعي الزبد.
  7. اخلطي السكر البني مع القرفة وقومي بتوزيع الخليط على العجين.
  8. لفي العجين ثم قومي بتقطيعه إلى حلقات وضعيه في الفرن.
  9. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20: 30 دقيقة.
  10. لتحضير الفروستينج،اخلطي الكريم تشيه وكوب سكر البودرة والزبدة ورشة الملح والفانيليا.
  11. ضعي الخليط على السينابون بعد إخراجه من الفرن ب 10 دقائق.
  12. يمكنكِ إضافة صوص الشوكولاتة للزينة.

عودة إلى وصفات

مع الشيف ديانا
مع الشيف ديانا

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon