طريقة عمل كفتة المنديل ( الطرب)

مقادير كفتة المنديل ( الطرب)
- كيلو لحم ضانى مفروم ناعم
- ملعقتان سمن
- ملح وفلفل وبهار
- ملعقتان بقدونس
- منديل خروف
طريقة تحضير كفتة المنديل ( الطرب)
- تخلط المقادير مع اللحم جيداً
- لفيها بالمنديل مثل الكرنب بحرص
- ضعيها فى اﻷسياخ لتقومي بشويها ع الفحم أو فى الفرن.
تقدم مع اﻷرز البسمتي اﻷصفر و السلطة الخضراء و الطحينة.