طريقة عمل كفتة اللحم مع الصلصة الحارة

طريقة تحضير كفتة اللحم مع الصلصة الحارة

1. افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً
2. ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
3. اصنعي منها دوائر بحجم الجوز، ثم سطحيها قليل.
4. حمريها في الفرن، تقريبا 20 دقيقة.
5. الصلصة:
6. حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
7. أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
8. اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
9. ضعي اللحم في طبق التقديم.
10. أضيفي الصلصة على اللحم. قدميها مع الباستا أو الأرز

شاهدي طريقة عمل الكفتة المشوية مع الشيف ديانا: 

[video:https://vimeo.com/162259731 width:500 height:500]