طريقة عمل ستيك لحم الغنم

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير ستيك لحم الغنم

  • كيلو (1000 جم) شرائح لحم الغنم.
  • 3 فصوص ثوم مقطعة.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  • عيدان روز ماري طازجة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ستيك لحم الغنم

  1. تبلي اللحم من الجانبين بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
  2. على نار متوسطة، ضعي مقلاة غير لاصقة ثم أضيفي زيت الزيتون واتركيه يسخن.
  3. ضعي قطع اللحم على النار، واتركيها على كل جانب مدة دقيقة قبل أن تضعيها على الجانب الآخر.
  4. أضيفي الثوم والروز ماري، وضعي الزيت والزبد باستخدام الملعقة فوق شرائح اللحم في أثناء التسوية.
  5. اتركي اللحم ينضج على نار متوسطة نحو خمس دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
  6. قدمي ستيك لحم الغنم مع البطاطس المهروسة أو الأرز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon