طريقة عمل الرقاق الطري باللبن

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير الرقاق الطري باللبن

  •  ½ كيلو (500 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • 2 كوب (480 مل) حليب دافئ.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
  • ملح.

لفرد الرقاق:

  • كوب (130 جم) دقيق.

اقرئي أيضًا: 7 حشوات مختلفة للرقاق

طريقة تحضير الرقاق الطري باللبن

  1. في وعاء، أنخلي الدقيق وضعي السكر ورشة ملح ثم أضيفي الزبد واخلطي جميع المكونات.
  2. ضعي الحليب الدافئ على خليط الدقيق بالتدريج واعجني حتى يتكون لديك عجين ناعم.
  3. غطي العجين واتركيه لمدة 60 دقيقة.
  4. قسمي العجين إلى كرات صغيرة، ثم رشي السطح الذي ستفردين عليه العجين بالدقيق.
  5. افردي الكرات على شكل دوائر متقاربة الحجم.
  6. على نار متوسطة، ضعي وحدات الرقاق في مقلاة غير لاصقة واخبزيها على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تنضج.
  7. ارفعي الرقاق من على النار وغطيه بمنشفة نظيفة حتى يبقى طريًا.
  8. احفظي الرقاق في الفريزر بعد أن يبرد.

اقرئي أيضًا: أشهى 7 صواني في الفرن

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon