طريقة عمل لحم مشوي في الفرن مع صلصة الباربكيو والبصل

طريقة تحضير لحم مشوي في الفرن مع صلصة الباربكيو والبصل

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. في وعاء، ضعي البابريكا والكمون وبودرة البصل وبورة الثوم والفلفل الحار والسكر البني  والملح ولفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. ادهني اللحم بالزيت من جميع الجهات، ثم غطي اللحم بخليط التوابل من جميع الجهات.
4. في صينية فرن، وزعي البصل في قاع الصينية، ثم ضعي اللحم فوق البصل، ثم ضعي صلصة الباربيكيو على الجزء العلوي من اللحم، حتى يغطيه تمامًا.
5. صبي المرق في قاع الصينية، ثم غلفي الصينية بورق فويل، ثم ضعيه في الفرن لمدة 60 دقيقة.
6. أزيلي الفويل، ثم ضعيه في الفرن مرةً أخرى لمدة 15 - 20 دقيقة.

بالصور: 7 وصفات لعرق اللحم "التريبيانكو"

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.