نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شرائح اللحمة بصلصة الكاري الخضراء، فجربيها معنا بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بطعمها الرائع.
طريقة عمل شرائح اللحمة بصلصة الكاري الخضراء
المقادير:
- ¼ كيلو (250 جم) شرائح لحم
- 1 كوب (250 مل) حليب جوز هند
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) صلصة كاري خضراء
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
اقرئي أيضا: كيف تتبلين اللحم للشوي على الفحم
الطريقة:
- في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون واقلي شرائح اللحم مع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود.
- بعد نضج اللحم، أضيفي حليب جوز الهند، وقلبي جيدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
- أضيفي صلصة الكاري الخضراء إلى الخليط وقلبي جيدًا.
- ضعي شرائح اللحمة بصلصة الكاري الخضراء في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضا: تعرفي علي أنواع اللحوم المختلفة
