طريقة عمل وصفة كاري العدس مع القربيط والبطاطا

طريقة تحضير وصفة كاري العدس مع القربيط والبطاطا

1.  في إناء محكم الغلق، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة. 
2. يضاف البصل، ويطهى مع التحريك بإستمرار، حتى يصبح لينا، حوالي 7 دقائق.
3. تضاف بودرة الكاري، وتقلب باستمرار،لمدة 1 دقيقة.
4. أضيفي البطاطا والقرنبيط والعدس صلصة الطماطم والطماطم المقطعة، وكوب ونصف من الماء مع التحريك؛ حذقي بالملح.
5. إتركي الخليط ليغلي ثم يترك على نار هادئة ليتسبك. 
6. إطبخيه على النار حتى يصبح العدس والبطاطا الحلوة طرية، حوالي 30 دقيقة. 7
7. يقدم فورا مع الخبز والزبادي والأرز.