طريقة عمل شوربة السلق بالعدس

وصفة شوربة السلق بالعدس

إليكِ طريقة عمل شوربة السلق والعدس، جربيها معنا فهي شهية ولذيذة وصحية.

مقادير شوربة السلق بالعدس

  • كيلو (1000جرام) سلق مغسول جيدًا ومفروم
  • كوب ( 200 جرام) عدس
  • 2 حبة بصل متوسط مفروم
  • 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة (10 جرامات) كمون
  • ملعقة كبيرة (10 جرامات) طحين
  • 2 كوب(500 مل) ماء ساخن
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة السلق بالعدس

  1. ضعي العدس بعد غسله جيدًا بالقدر، ثم أضيفي إليه الماء واتركيه على النار حتى ينضج.
  2. أضيفي السلق واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
  3. على نار متوسطة، ضعي مقلاة بها زيت الزيتون ثم أضيفي البصل، وأضيفي الكمون والملح والطحين، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي خليط السلق والعدس وامزجيه جيدًا حتى الغليان.
  5. قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز.

اقرئي أيضًا: شوربة الخضار بالكارى

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon