طريقة عمل لحمة بتلو بالمشروم

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير لحمة بتلو بالمشروم

  •  كيلو بتلو شرائح
  • ربع كوب دقيق
  • ٣ ملعقة كبيرة زبدة
  • ١ ملعقة كبيرة ثوم
  • ١ ملعقة كبيرة كرفس
  • ١ كوب مشروم
  • نصف كوب خل 
  • نصف كوب مرقة لحمة
  • ملح و فلفل وكمون حسب الرغبة

طريقة تحضير لحمة بتلو بالمشروم

  1. في طبق عميق ضعي الدقيق واللحمة و نقلب جيدا
  2. ثم سخني الزبدة في الطاسة ثم ننفض كل شريحة من الدقيق الزيادة ونضعها في الطاسة
  3. اقلي اللحم لمدة دقيقتين حتي يتغير لونها و توضع جانبا ثم ضعي الثوم و الكرفس مكان اللحمة حتي يذبلوا
  4. ضيفي المشروم و يقلب حتي تجف مائه ثم ضيفي الخل و قلبيهم جيدًا ثم تضاف الشوربة
  5. غطي الطاسة واخفضي النار حتي تقل الشوربة للنصف
  6. تضاف اللحمة بعد ذلك إلي الطاسة حتي ينضجون مع وضع الملح و الفلفل حسب الرغبة
  7. تقدم ساخنة مع المكرونة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon