طريقة عمل لحمة على الطريقة الإيطالىة
مقادير لحمة على الطريقة الإيطالىة
- 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
- 1 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 300 جرام لحم بقرى، مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 فلفل أصفر، أزيلى البذور وقطعيها إلى شرائح رقيقة
- 400 جرام طماطم مفرومة
- 1 فرع روزمارى، مفروم
- حفنة زيتون إسود، بدون بذور
طريقة تحضير لحمة على الطريقة الإيطالىة
- في حلة كبيرة، إطهى البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يلين ويتحول إلى اللون الذهبى.
- أضيفى شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري، ثم إتركيه ليغلى.
- إتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم، وأضيفى بعض الماء المغلى إذا لزم الأمر. ضعى الزيتون على الوجه وقدميه ساخناً.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
