طريقة عمل مخلل البصل

    • 100 دقيقة
    • 12 أشخاص
    • 80 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير مخلل البصل

    • 2 كيلو بصل صغير جداً .
    • 2 كوب ملح الطعام .
    • 4أكواب خل أبيض .
    • ملعقة كبيرة ملح طعام .
    • ملعقة طعام سكر .
    • 2 ملعقة صغيرة بهارات المخلل .
    • 2 ملعقة صغيرة فلفل .
     

    طريقة تحضير مخلل البصل

    1. ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء المغلى من قبل كافية .
    2. غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر .
    3. صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة .
    4. ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء .
    5. كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن .
    6. اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة .
    7. اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم .
     

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon