طريقة عمل رقائق الخبز المشبعة

طريقة تحضير رقائق الخبز المشبعة

1. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر والعسل، واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كالكريمة.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق بنوعيه والشوفان والملح والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الخليط بالتبادل مع اللبن إلى الزبدة، واعجني حتى تحصلي على عجينة.
4. أضيفي السمسم أو حبة البركة إلى العجين واعجني جيدًا.
5. سخني الفرن عد درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. افردي العجين بين ورقتي زبدة حتى تصبح رقيقة جدًّا، ثم قطعيها إلى مربعات.
7. رصي المربعات في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة.
8. اتركي رقائق الخبز تهدأ قليلًا قبل تقديمها مع الجبن والخضار.