طريقة عمل الكعك المالح الليبي

طريقة تحضير الكعك المالح الليبي

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق، انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر والملح.
3. في وعاء آخر، ضعي الزيت وماء الورد أو الماء مع الخميرة والسمسم والكمون واخلطي جيدًا.
4. أضيفي إلى الخليط السابق خليط الدقيق تدريجيًّا حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
5. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 60 دقيقة.
6.  قسمي العجينة إلى أجزاء، ثم لفي كل جزء وشكليه على شكل دائرة مغلقة.
7. ادهني صينية أو صاج الفرن بالزيت ورصي الكعك.
8. ضعي الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهه وينضج.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.