طريقة عمل الكنافة الليبية

  • 70 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الكنافة الليبية

  • ½ كيلو (500 جم) كنافة.
  •  ½ كوب (100 جم) سمن.
  • كوب (250 مل) حليب.
  • ½ كوب (100 جم) مكسرات.
  • ¼ كوب (50 جم) قشطة.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) زبد.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ماء ورد.
  • شربات.

اقرئي أيضًا: بالصور: 10 وصفات للكنافة

طريقة تحضير الكنافة الليبية

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي النشا في كوب الحليب وقلبي حتى تذوب النشا.
  3. على نار متوسطة، أضيفي خليط الحليب والنشا وقلبي باستمرار حتى يُصبح القوام غليظًا.
  4. ارفعي الخليط من على النار وأضيفي الزبد والقشطة وماء الورد وقلبي حتى يذوب الزبد.
  5. ضعي خليط القشطة جانبًا.
  6. في وعاء عميق، ضعي الكنافة ثم أضيفي إليها السمن وافركيهما جيدًا.
  7. ادهني صينية الفرن بالسمن، ووزعي نصف كمية الكنافة في الصينية.
  8. ضعي القشطة ووزعيها بالتساوي ولا تتجاوزي الأطراف.
  9. ضعي بعض المكسرات، ثم أضيفي باقي الكنافة واضغطي عليها لتتساوى.
  10. أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
  11. أخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها الشربات البارد وهى ساخنة.
  12. زيني الوجه بالمكسرات وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات حلويات شرقية لذيذة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon