طريقة عمل الكنافة الليبية

طريقة تحضير الكنافة الليبية

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي النشا في كوب الحليب وقلبي حتى تذوب النشا.
3. على نار متوسطة، أضيفي خليط الحليب والنشا وقلبي باستمرار حتى يُصبح القوام غليظًا.
4. ارفعي الخليط من على النار وأضيفي الزبد والقشطة وماء الورد وقلبي حتى يذوب الزبد.
5. ضعي خليط القشطة جانبًا.
6. في وعاء عميق، ضعي الكنافة ثم أضيفي إليها السمن وافركيهما جيدًا.
7. ادهني صينية الفرن بالسمن، ووزعي نصف كمية الكنافة في الصينية.
8. ضعي القشطة ووزعيها بالتساوي ولا تتجاوزي الأطراف.
9. ضعي بعض المكسرات، ثم أضيفي باقي الكنافة واضغطي عليها لتتساوى.
10. أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
11. أخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها الشربات البارد وهى ساخنة.
12. زيني الوجه بالمكسرات وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات حلويات شرقية لذيذة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.