طريقة عمل أم علي بالتوست

طريقة تحضير أم علي بالتوست

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء كبير، ضعي الفستق والزبيب وجوز الهند والقرفة، وقلبي جيدًا.
3. أزيلي أطراف التوست، ثم رصيه في صينية، وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يتحمص.
4. على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والزبد والفانيليا، وقلبي ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
5. ضعي 6 شرائح من التوست في قاع الأطباق.
6. وزعي نصف كمية المكسرات في الأطباق الستة، ثم صبي نصف كمية الحليب في الأطباق.
7. ضعي باقي التوست فوق المكسرات، ثم وزعي باقي المكسرات وباقي الحليب.
8. وزعي القشطة على الوجه، لتغطي التوست تمامًا.
9. ضعي الأطباق في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
10. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، وزينيها بالفستق الحلبي.