طريقة عمل أرز بالحليب

    • 70 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 380 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير أرز بالحليب

    • ¾ كوب أرز مصرى
    • ½1 كوب ماء
    • 5 كوب لبن
    • ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
    • 1 ملعقة صغيرة كورن فلاور
    • رشة فانيليا
    • فستق مبشور للتزيين
    • آيس كريم فانيليا (إختياري)

    طريقة تحضير أرز بالحليب

    • انقعى الأرز لمدة 1 ساعة
    • -قلبى ½4 أكواب من اللبن مع السكر يعلى البارد، ثم إرفعيه على النار لتسخينه لكن بدون أن تغليه. 
    • إمزجى ½ كوب لبن مع الكورن فلاور على البارد.
    • اغسلى الأرز جيداً من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماماً وغير معكرة.
    • يضاف الأرز مع الماء في إناء الطبخ على نار عالية حتى الغليان، ثم تخفض الحرارة على حرارة هادئة ويترك المزيج حتى يشرب الأرز الماء تماماً.
    •  اضيفى مزيج السكر واللبن إلى الأرز وضعيه على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق من أسفل حتى لا يلصق الأرز فى القاع.
    • -ضيفى مزيج  اللبن والكورن فلاور إلى إناء الأرز واللبن وضعيه على نار هادئة.
    •  يحرك المزيج باستمرار حتى يبدأ قوامه فى التماسك ثم تضاف الفانيليا.
    • عندما يبدأ الأرز ف الظهور بوضوح من المزيج إرفعى الإناء من على النار وإبدئى بصبه فوراً فى كؤوس التقديم.
    • -ضيفى الفستق على الوجه وإتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل وضعه فى الثلاجة حتى يتماسك قوامه.
    • قدميه بارداً مع الآيس كريم أو بدونه حسب الرغبة.

    [video:https://vimeo.com/219861628 width:500 height:500]

     

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon