طريقة عمل كيكة أعياد الميلاد في المنزل
مقادير كيكة أعياد الميلاد في المنزل
- 10 بيضات متوسطة الحجم.
- 2 كوب دقيق.
- ½ 1 كوب سكر ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
طريقة تحضير كيكة أعياد الميلاد في المنزل
- سخنّي الفرن عند درجة حرارة 180.
- في وعاء ضعي البيض والفانيليا واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا وخفيفًا.
- أضيفي السكر تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق.
- أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- ادهني صينية الفرن بالزبدة، لكن احرصي أن تكون الصينية عالية الارتفاع.
- صبي العجين في الصينية وأدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 – 55 دقيقة.
- زينيها بالكريم شانتيه وعجينة السكر أو بفاكهة الموسم كالفراولة أو المانجو أو الخوخ أو برقائق الشوكولاتة المبشورة
