طريقة عمل الكيكة المحروقة

طريقة تحضير الكيكة المحروقة

1. اخفقي الجبن الكريمي والسكر باستخدام الخلاط اليدوي (هاند بلندر)، على سرعة متوسطة منخفضة دقيقتين، حتى يصبح ناعمًا جدًا.
2. على سرعة متوسطة، أضيفي البيض تدريجيًا، اضربي كل واحدة منهما 15 ثانية قبل إضافة الأخرى.
3. خففي السرعة مرة أخرى، وأضيفي الكريمة والملح والفانيليا، واخفقي 30 ثانية حتى يتجانس الخليط.
4. ضعي الدقيق المنخول على خليط الجبن الكريمي، واخفقي على سرعة منخفضة 25 ثانية، حتى تتجانس المكونات معًا جيدًا.
5. صبي الخليط في صينية خبز مقاس 26، مًبطنة بورق الزبدة في الأرضية والجوانب.
6. اخبزي في فرن مًسخن مُسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، من 60 إلى 65 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
7. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم، وأزيلي ورق الزبدة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.