كيكة الفواكه الحمراء

  • 70 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

كيكة الفواكه الحمراء

المقادير

  • 3 أكواب دقيق
  •  كوب ونصف من السكر
  •  3 بيضات
  • 150 ج من الزبدة الطرية
  • نصف كوب من الحليب الرائب
  • نصف كوب من عصير البرتقال
  • بشر برتقالتين
  • بشر ليمونة
  •  نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • رشة ملح
  • كوبين من الفواكه الحمراء ( توت أزرق, فراولة , توت ... )

طريقة التحضير

  1. تخفق الزبدة مع السكر إلى أن تصبح مثل الكريما و ناعمة يضاف البيض , بيضة تلو الأخرى ثم الرائب و العصير .
  2. يضاف البشر و الملح و تضاف بيكاربونات الصودا يضاف أخيرا الدقيق تدريجيا مع التقليب بحذر يسكب المزيج في صينية الكيك المدهونة جيدا و المرشوشة بالدقيق تنثر الفواكه الحمراء فوق الكيك يخبز في فرن متوسط الحرارة درجة 180 لمدة 40 إلى 60 دقيقة .
  3. يترك ليبرد ثم يقلب و يقدم في طبق التقديم ... ينثر فوقه قليل من السكر للتزيين
المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات