طريقة عمل الزلابية الجزائرية

طريقة تحضير الزلابية الجزائرية

1. في وعاء، ضعي جميع المكونات عدا القطر والزيت، وقلبيها جيدًا حتى تذوب.
2. ضعي العجين في زجاجة لها فتحة رفيعة.
3. سخني الزيت ثم صبي العجين على شكل قرص حلزوني.
4. قلبيها في الزيت حتى يُصبح لونها ذهبيًّا ثم اغمسيها في القطر البارد.