طريقة عمل كيك طبقتين

طريقة تحضير كيك طبقتين

1. ‏ سخني الفرن عند درجة حرارة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء الخلاط، اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
3. أضيفي الدقيق بالتدريج واستمري في ضرب المكونات ثم أضيفي الزبدة واضربي الخليط حتى تحصلي على قوام لين.
4. ‏ادهني صنيتي فرن بالزبد وقسمي الخليط عليهم ثم أدخليهما الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
5. في وعاء الخلاط، ضعي كريمة الخفق واضربيها جيدًا حتى يكثف القوام ثم أضيفي السكر واخلطي على سرعة عالية.
6. قسّمي خليط الكريمة وأضيفي لنصفه الفراولة أو الخوخ المقطع وقلبي جيدًا.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد يمكنك سقي الكيك بالسفن أو شراب الخوخ.
8. ضعي الكيك الأول ثم أضيفي طبقة من الكريمة بالفاكهة ثم ضعي الكيك الثاني وغطي الطبقتين بالكريمة وزيني الوجه بقطع الفاكهة.
9. أدخلي الكيك الثلاجة حتى يجمد ثم أخرجيه وقطعيه وقدميه باردًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.