طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر

  • 30 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كرات اللوتس بالتمر

  • ¼ 1 كوب (250 جم) تمر منزوع النوى "عجوة".
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد غير مملح.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء ساخن.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) بسكويت لوتس، مكسر لقطع صغيرة.
  • 3 قطع بسكويت لوتس مطحون للتزيين. 

طريقة تحضير كرات اللوتس بالتمر

  1. في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي التمر "العجوة" وقلبي باستمرار، حتى يصبح طريًا.
  2. ضعي التمر وهو ما زال ساخنًا في محضر الطعام مع الزنجبيل والقرفة، وافرمي حتى يصبح لديكِ عجين طري من التمر، أضيفي الماء الساخن إذا احتجتِ له لتطرية التمر، ولكن ضعيه بحرص، حتى لا يصبح التمر طريًا زيادة عن اللزوم.
  3. ضعي التمر في وعاء، ثم أضيفي بسكويت اللوتس، وقلبي.
  4. غطي الوعاء، ثم ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة، حتى يسهل تكويره.
  5. شكلي كرات متساوية الحجم من خليط التمر باللوتس، ثم غطيها ببسكويت اللوتس المطحون.
  6. ضعي الكرات في ورق الكب كيك صغير الحجم، ثم رصيها في طبق التقديم، وقدميها مع الشاي أو القهوة العربية.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
DATE BISCUIT BALLS

تؤكل مع

لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon