خل التفاح خل ذو مذاق لاذع مصنوع من عصير التفاح المخمر، وهناك عديد من الفوائد والاستخدامات التقليدية له، ويشير بعض الأبحاث إلى أن الخصائص الطبية والغذائية لخل التفاح يمكن أن تكون مفيدة على المدى الطويل، ولكن هل تنطبق هذه الفوائد على الأطفال أيضًا؟ في هذا المقال، نقدم لكِ فوائد خل التفاح للأطفال وأضراره وطرق تقديمه لهم.
يمكن للأطفال تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين (5-10 مللي) من خل التفاح المخفف في كوب من الماء قبل الوجبات، أو تقديمه مضافًا إلى الوجبات، مثل السلطة، ولكن إذا كنتِ قلقة بشأن كيفية استجابة طفلك لخل التفاح، فعليكِ باختيار النوع المفلتر والمبستر، والذي يحتوي على كمية قليلة جدًا من البكتيريا، وإذا كان طفلك يعاني من أي مشكلات في الجهاز الهضمي، أو داء السكري، أو الحساسية، أو مشكلات الأسنان، فاستشيري الطبيب قبل تقديم خل التفاح إليه.
فوائد خل التفاح للأطفال
يحتوي خل التفاح على المعادن والفيتامينات والبروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) والبوليفينول (مركبات نباتية توجد بشكل طبيعي في الأغذية النباتية)، والتي قد توفر بعض الفوائد الصحية على المدى الطويل، إليك بالتفصيل الفوائد المحتملة لخل التفاح للأطفال:
- يدعم صحة الجهاز الهضمي: استخدام خل التفاح المخفف، الممزوج مع وجبات الطعام، يسهل عملية الهضم ويخفف الانتفاخ، ومع ذلك، فإن الأدلة العلمية للتحقق من صحة استخدام خل التفاح لتحسين الهضم قليلة.
- يخفف من ارتجاع الحمض: خل التفاح المخفف يستخدم كعلاج منزلي شائع لتخفيف ما يعرف بارتداد الحمض (التدفق العكسي لحمض المعدة نحو المريء) وقد يجد بعض الأفراد أن العلاج المنزلي فعال في تخفيف أعراضهم، ومع ذلك، فإن الدراسات العلمية التي تدعم هذا الاستخدام قليلة.
- يمكن أن يدعم المناعة: استُخدم خل التفاح في الطب التقليدي كعلاج طبيعي للالتهابات الجرثومية، وتقليل مدة نزلات البرد، وتحسين المناعة، كما أن وجود فيتامينات "أ، ج، ب 6" والمعادن الأساسية يوفر تغذية جيدة أيضًا.
- يخفف من أعراض الإكزيما: الإكزيما حالة التهابية ذات بقع حمراء متقشرة وجافة على الجسم، قد يساعد الاستحمام المنتظم بالماء الذي يحتوي على كمية صغيرة من خل التفاح على منع ظهور التهابات الجلد والتخلص من الإكزيما، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم هذه النظرية.
- يحارب مشكلات فروة الرأس: كان خل التفاح جزءًا من نظام العناية بالشعر لعلاج قشرة الرأس في الطب التقليدي، يمكن خلطه بكمية متساوية من الماء ورشّه على فروة الرأس لإزالة القشرة، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذه النتائج.
- يفيد الصحة العامة: لوحظ أن الاستخدام المنتظم لخل التفاح يفيد أولئك الذين يعانون من حالات مثل مرض السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم، على المدى الطويل، ومع ذلك، لتحقيق هذه الفوائد، يجب تناول خل التفاح كجزء من نظام غذائي متوازن.
- تخفيف تهيج الجلد: يمكن لخل التفاح التعامل مع لدغات الحشرات، وحروق الشمس التي تصيب الطفل، عن طريق وضع خل التفاح المخفف بالماء على المناطق المصابة.
اقرئي أيضا.. لن تتخيلي ما تفعله ملعقة واحدة من خل التفاح
أضرار خل التفاح للأطفال
في ما يلي بعض الآثار الجانبية المحتملة للاستخدام الفموي والموضعي لخل التفاح:
- زيادة ارتجاع الحمض: يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد لخل التفاح إلى زيادة ارتداد الحمض مما يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل اضطراب المعدة.
- حرق الفم والحلق: شرب خل التفاح غير المخفف يمكن أن يحرق الفم والحلق، مما يؤدي إلى تقرحات.
- حروق الجلد: يمكن أن يؤدي وضع خل التفاح غير المخفف لعلاج أي حالة جلدية، مثل حب الشباب أو عدوى الجلد، إلى حروق الجلد.
- مستويات منخفضة من البوتاسيوم: قد يؤدي استهلاك خل التفاح الزائد (أكثر من ملعقتين كبيرتين يوميًا) إلى زيادة خطر انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم، إنه غير شائع لدى الأطفال والمراهقين، ولكن لا يزال ينبغي لكِ توخي الحذر.
- يسبب التسمم: وُجد أن خل التفاح غير المبستر يسبب التسمم الغذائي للأطفال، لذلك استخدمي فقط النوع المبستر لطفلك.
- تآكل الأسنان: قد ينتج تآكل الأسنان أيضًا عن الاستخدام المزمن لخل التفاح بمفرده، أي كمكمل للأطعمة، لذلك، قد يكون استخدامه باعتباره عنصرًا مضافًا إلى الأطعمة، الخيار الأفضل لمنع تآكل أسنان طفلك.
اقرئي أيضا..كل شيء عن خل التفاح واستخداماته
طرق تقديم خل التفاح للأطفال
قبل أن نستعرض لكِ طرق تقديم خل التفاح للأطفال، يجب أن نشاركك بعض النصائح للتمكن من الاستخدام الآمن له:
- استخدمي خل التفاح العضوي والمُصفى والمبستر من علامة تجارية موثوقة.
- إذا كنتِ ترغبين في تقديم خل التفاح غير المصفى، فقدمي أولًا نصف ملعقة صغيرة مع الوجبات، وإذا وجدته مناسبًا لطفلك، فيمكنك زيادة الكمية إلى ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين.
- استخدمي خل التفاح بالشكل المخفف، سواء أكان ذلك عن طريق الفم أو موضعيًا.
- اشطفي فمك وفم طفلك بالماء العادي حتى بعد تناول خل التفاح المخفف.
بعد أن شاركناك بعض النصائح المهمة بخصوص نوع خل التفاح المفضل، وطريقة استخدامه، نقدم لكِ في السطور التالية، عدة طرق لدمج خل التفاح في النظام الغذائي لطفلك:
- أضيفي نكهة لاذعة إلى حساء الشوربة بإضافة خل التفاح.
- اصنعي سلطات لاذعة المذاق باستخدام خل التفاح في تتبيلات السلطة.
- أضيفي ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى عصير الليمون المنعش.
- استخدمي خل التفاح لتتبيل الدجاج واللحوم.
- استخدمي خل التفاح كبديل للخل الأبيض لتحضير الصلصات أو كنكهة في وجبات طفلك.
اقرئي أيضا..طريقة عمل خل التفاح
ختامًا، حاولنا أن نقدم لكِ بالتفصيل فوائد خل التفاح للأطفال، يمكنك دمجه في النظام الغذائي لطفلك بوضعه على السلطات أو المشروبات المنعشة مثل عصير الليمون، وبمجرد أن يعتاد طفلك طعمه، جربي مزيدًا من الوصفات، ومع ذلك، استشيري الطبيب إذا كان لديك أي شكوك بخصوص مدى ملاءمة خل التفاح لطفلك.
تحرص "سوبرماما" على أن تقدم النصائح الغذائية لكل أم، لمعرفة الضار والنافع من الأطعمة قبل أن تقدمها لأبنائها، تعرفي إلى مزيد في قسم التغذية
