يزيد الاهتمام بصناعة الاحتياجات منزليًا يومًا بعد يوم، إما للتوفير وإما لتحفيز الابتكارات أو التأكد من سلامة المنتجات، ومما يمكنك صنعه في المنزل بطرق بسيطة مضمونة خل التفاح. في هذا المقال اعرفي طريقة عمل خل التفاح واستخداماته المتعددة.
طريقة عمل خل التفاح
لصنع خل التفاح يمكنك استخدام قطع التفاح أو الاكتفاء باستخدام القشر والقلب مع اتباع الخطوات التالية:
الأدوات:
- برطمان نظيف بحجم ربع لتر.
- رباط مطاطي "أستك".
- قطعة من القماش.
المقادير:
- 2 كوب من قشور التفاح والقلب.
- 1 ملعقة كبيرة عسل خام أو ملعقة كبيرة سكر.
- 3 أكواب من الماء المصفى.
طريقة التحضير:
- ضعي قطع التفاح في البرطمان الزجاجي.
- املئي البرطمان بالمياه المصفاة.
- أضيفي العسل الخام ورجي الخليط حتى يذوب.
- غطي البرطمان بقطعة القماش والشريط المطاطي.
- اتركي البرطمان في مكان مظلم لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
- قلبيه من حين لآخر وتأكدي من غمر قطع التفاح.
- بعد 3-4 أسابيع، صفي قطع التفاح والقلب.
- اتركي السائل في البرطمان لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع أخرى.
- أصبح الخل جاهزًا للاستخدام.
- لتسريع العملية استخدمي السكر بدلًا من العسل.
استخدامات خل التفاح
تشمل استخدامات خل التفاح التنظيف وغسل الشعر والحفاظ على الطعام وتحسين حالة البشرة، وإليك بعض طرق استخدامه:
- مزيل للروائح: يساعد خل التفاح على التخلص من الروائح الكريهة. يخلط بالماء لعمل رذاذ مزيل للرائحة الكريهة في المنزل.
ويمكنك أيضًا مزجه بالماء والملح ثم انقعي فيه قدميك للتخلص من رائحة القدم غير المرغوب فيها عن طريق قتل البكتيريا المسببة للرائحة. - منظف لجميع الأغراض: خل التفاح خيار شائع كبديل طبيعي للمنظفات بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. امزجي كوبًا من الماء مع نصف كوب من خل التفاح وستحصلين على منظف طبيعي لجميع الأغراض.
- مهدئ التهاب الحلق: خل التفاح علاج منزلي شائع لالتهاب الحلق. لكن تأكدي من مزج الخل بالماء قبل الغرغرة، لأن خل التفاح حمضي جدًا ويسبب حروقًا في الحلق عند استهلاكه دون تخفيف.
- التتبيل: خل التفاح عنصر شائع في عديد من تتبيلات شرائح اللحم، لأنه يمنحه نكهة حلوة وحامضة لطيفة. اخلطيه مع الثوم وصلصة الصويا والبصل والفلفل الحار لإعطاء شريحة لحم نكهة لذيذة.
- غسل الفواكه والخضراوات: تمثل بقايا مبيدات الآفات على الفواكه والخضراوات مصدر قلق لكثير من الناس، لذا يغسلونها في خل التفاح. وثبت أن ذلك يزيل البكتيريا الخطيرة مثل إي كولاي والسالمونيلا.
- علاج قشرة الرأس: قد يساعد تدليك خل التفاح المخفف في فروة رأسك على التخلص من قشرة الرأس. يساعد الحمض الموجود في الخل على وقف نمو الفطريات التي تسهم في خلق قشرة الرأس.
- محسّن نكهة: خل التفاح محسّن نكهة وملمس في عملية الخبز، ويمكن أن يضيف نكهة إضافية إلى الكيك والكراميل.
- غسول للفم: خل التفاح بديل مفيد لغسول الفم، إذ تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا على مكافحة رائحة الفم الكريهة، على الرغم من عدم وجود أي دراسات تثبت ذلك، المهم أن تتأكدي من تخفيفه جيدًا بالماء بوضع ملعقة كبيرة لكل كوب، لأن حموضة الخل قد تتلف أسنانك.
- مزيل عرق طبيعي: مسح الإبطين بخل التفاح المخفف بديل لمزيلات العرق، لكن لم يتم التأكد من فاعليتها مع الجميع.
- منظف صحون: يمكن أن يساعد شطف أطباقك في خل التفاح على تدمير البكتيريا غير المرغوب فيها، ويضيفه بعض النساء مع صابون الصحون أو غسالة الأطباق.
- تونر للوجه: خل التفاح يساعد على علاج الأمراض الجلدية وتقليل علامات الشيخوخة، لذا يحب كثيرون استخدامه لصنع تونر للبشرة. ضعي مقدارًا منه مع مقدارين من الماء وضعيه على بشرتك باستخدام قطعة قطنية صغيرة، وإذا كانت بشرتك حساسة فزيدي من نسبة الماء.
اقرئي أيضًا: 10 أخطاء يومية تصيبك بالشيخوخة مبكرًا
أضرار خل التفاح
رغم فوائده المتعددة فإن الإفراط في استخدام خل التفاح غير المخفف يسبب بعض الآثار الجانبية:
- قد يتسبب بمشكلات في القولون والمعدة والاثنا عشر، كالتهيج والالتهابات والقرح.
- قد يسبب أعراضًا هضمية مزعجة لدى بعض الأشخاص.
- قد يُحدث تآكلًا في مينا الأسنان، إذ ثبت أن الأطعمة والمشروبات الحمضية تتلف مينا الأسنان وتؤدي إلى فقدان المعادن وتسوس الأسنان.
- قد يسبب حروقًا عند وضعه على الجلد دون تخفيف.
- قد يؤدي إلى الإصابة بالبواسير مع كثرة الاستخدام دون تخفيف.
اقرئي أيضًا: هل حمية خل التفاح تساعد على إنقاص الوزن؟
