وصفات بالجبن الكريمي

قد تتوقعين أن وصفات هذه الحلقة ستدخل ضمن أصناف الحادق لأنها تعتمد على الجبن الكريمي، ولكننا اليوم سنقدم لكِ 4 وصفات حلويات شهية باستخدام الجبن الكريمي، بخطوات بسيطة لن تأخذ منك وقتًا ومجهودًا، وفي الوقت نفسه ستستمتعين بحلوى ذات مذاق غني ومختلف.

4 وصفات بالجبن الكريمي

يمكنك بالجبن الكريمي إعداد أشهى الحلويات وأسهلها لأسرتك، تعرفي على 4 وصفات حلو باستخدام الجبن الكريمي في السطور التالية.

طريقة عمل حلى الأوريو

المقادير:

• بسكويت أوريو
• ½ كيلو زبدة صفراء
• كوب كريم شانتيه
• ½ كوب حليب
• ¼1 كوب جبن كريمي
• ¾ كوب قشطة 
• ملعقة فانيليا سائلة 
• ملعقة كبيرة جيلاتين
• شوكولاتة

الطريقة:

1. افصلي البسكويت عن كريمة الأوريو الموجودة بين طبقات البسكويت، ثم افرمي البسكويت جيدًا.
2. أضيفي الزبدة للبسكويت واخلطيهما جيدًا، ثم ضعيه في صينية الكيك.
3. بالمضرب الكهربائي، اضربي الكريم شانتيه والحليب والجبن الكريمي والقشطة والفانيليا وكريمة الأوريو جيدًا.
4. أضيفي الجيلاتين واضربي المكونات مرة أخرى، ثم أضيفي المزيج إلى البسكويت المطحون.
5. أضيفي الشوكولاتة في النهاية (حسب الرغبة). 

طريقة عمل الكب كيك

المقادير:

• كوب سكر
• 2 بيضة
• 2 ملعقة بيكنج باودر
• رشة فانيليا
• 3 أكواب دقيق
• ½ كوب حليب
• 3 ملاعق كاكاو خام
• ملعقة قهوة سريعة التحضير
• 2 ملعقة حليب
• كوب زبدة
• ½ كيلو جبن كريمي
• 2 كوب سكر بودرة
• رشة فانيليا

الطريقة:

1. في وعاء عميق، ضعي الزبدة السائلة والسكر، واضربيها بمضرب البيض.
2. أضيفي البيض والبيكنج باودر والفانيليا، واضربي المزيج مرة أخرى.
3. أضيفي الدقيق والسكر، واضربي المزيج مرة أخيرة حتى يصير متجانسًا.
4. ضعي الخليط في صينية الكب كيك، وإذا كنتِ ترغبين في عمل كب كيك شوكولاتة، أضيفي للمزيج ملعقة كاكاو خام و2 ملعقة حليب. 
5. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. 
6. في وعاء آخر، ضعي الجبن الكريمي وكوب الزبدة و2 كوب سكر بودرة ورشة فانيليا.
7. ضعي نصف الكمية في كيس التشكيل، لتزيين كب كيك الفانيليا.
8. أضيفي على الكمية المتبقية 2 ملعقة كاكاو خام وملعقة قهوة سريعة التحضير، ثم ضعيها في كيس التشكيل لتزيين كب كيك الشوكولاتة. 

طريقة عمل بقلاوة تشيز كيك

المقادير:

• جلاش
• زبدة مذابة 
• ½ كيلو جبن كريمي
• 2 بيضة
• فانيليا
• كوب سكر
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• لوز محمص مجروش 
• ¼ كوب شربات

الطريقة:

1. في طبق صغير، ضعي اللوز والقرفة وملعقة زبدة وملعقتي شربات، وقلبي جيدًا. 
2. افردي رقائق الجلاش وادهنيها بالزبد، ثم طبقيها ورصيها في صينية الكب كيك. 
3. بالمضرب الكهربائي، اخلطي الجبن مع السكر مع البيض والفانيليا، ثم أضيفي عصير الليمون.
4. ضعي القليل من خليط اللوز المجروش والشربات والقرفة والزبدة، ثم أضيفي القليل من خليط الجبن الكريمي، وضعي المزيج على الجلاش.
5. أدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
6. اسقي أطراف الجلاش بالشربات، ثم اتركيه يبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 6 ساعات. 
7. ضعي رشة من خليط اللوز المجروش على الوجه للتزيين.

طريقة عمل الماد كيك

المقادير:

• 4 أكواب حليب
• كوب بودرة بودينج
• ½1 كيلو جبن كريمي
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 أكواب كريمة مخفوقة
• أوريو مطحون

الطريقة:

1. في وعاء على النار، ضعي الحليب وبودرة البودينج وقلبيها على النار قليلًا، ثم ارفعيها جانبًا. 
2. في إناء آخر، ضعي الجبن الكريمي والفانيليا واضربيها بمضرب البيض، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي المزيج مرة أخرى.
3. اخلطي المزيجين بمضرب البيض مرة أخرى، حتى يصير مزيجًا متجانسًا. 
4. في أكواب التقديم ضعي طبقة من الأوريو المطحون ثم المزيج، وكرري الطبقات حتى يمتلئ الكوب ليصبح جاهزًا للتقديم. 

استخدام الجبن بالتأكيد لا يتوقف على إعداد الحلويات، لتتعرفي على المزيد من وصفات الحادق كالحواوشي وفطيرة الجبن المشكلة والمكرونة بأنواع متعددة من الجبن، اقرئي ما يلي.. 

وصفات بالجبنة 

ما ألذ الأكلات التي يضاف لها الجبن المطبوخ، يمكنكِ تجربة عمل مكرونة بأربع أنواع من الجبن أو حواوشي بالجبن أو صوص الجبن الشيدر اللذيذ، وغيرها من الوصفات لأكلات بالجبن من مطبخ "سوبرماما". 

في النهاية نرجو أن تكون وصفات بالجبن الكريمي قد حازت على إعجابكِ، تابعينا على "سوبرماما" لتتعرفي على كل ما هو جديد في عالم وصفات الحلو والحادق.