طريقة عمل كيكة التوت

مقادير كيكة التوت
- ⅓ كوب (75 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب (200 جم) سكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- كوب (240 مل) حليب كامل الدسم.
- 2 كوب (260 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- كوب (200 جم) توت أحمر.
- ½ كوب (100 جم) توت أزرق.
للصوص:
- ½ كوب (75 جم) سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
اقرئي أيضًا: أشهى 7 وصفات للكيك
طريقة تحضير كيكة التوت
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك مقاس 23 سنتيمترًا بالزبد ورشيه بالدقيق.
- في وعاء، اخفقي الزبد والسكر والبيض والفانيليا والحليب بالمضرب الكهربائي، حتى يذوب السكر، ويتضاعف حجم الخليط.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم اخفقي حتى تتجانس المكونات.
- صبي خليط الكيك في القالب، ثم ضعي التوت الأحمر والأرزق فوق الخليط.
- اخبزي الكيك مدة 35 إلى 45 دقيقة، أو حتى تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها في منتصف الكيك.
- لعمل الصوص، اخفقي السكر والحليب والفانيليا حتى تتجانس المكونات، ثم ادهني الكيك بها وهو ما يزال ساخنًا.
- قدمي الكيك دافئًا أو باردًا مع الشاي أو القهوة.
تعرفي إلى: 7 وصفات لذيذة للترايفل
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- RASPBERRY BLUEBERRY CAKE