كيك حبة البركة و البرتقال - للريجيم

  • 35 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

كيك حبة البركة و البرتقال - للريجيم

المقادير

  • نصف كوب حليب خالي الدسم 
  • ربع كوب حبة  البركة 
  • 180ج زبدة قليلة الدسم في حرارة الغرفة و مقطعة قطع صغيرة 
  • كوب سكر دايت 
  • 3 بيضات 
  • بشر 4 حبات برتقال 
  • نصف كوب عصير برتقال 
  • كوبين و نصف دقيق اسمر منخول 
  • ملعقتين صغيرتين خميرة كيماوية ( باكينغ باودر ) 
 
بالنسبة للقطر -الشربات- : 
  • ملعقتين  كبيرتين سكر دايت 
  • ملعقتين كبيرتين زبدة قليلة الدسم 
  • نصف كوب عصير برتقال 
  • قشور البرتقال المتبقية من العصر , مقطعة 

طريقة التحضير

 

  1. انقعي حبة البركة في وعاء به الحليب و تترك جانبا مدة 10 دقائق . 
  2. اخفقي الزبدة و السكر جيدا الى ان تصبح كريمية القوام ثم ضيفي حبات البيض الواحدة تلو الاخرى ثم ضيفي البشر و العصير ثم الدقيق و الباكينغ باودر . 
  3. صبي الخليط في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق . تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 . 
يحضر القطر كالاتي : 
  1. اغلي كل المكونات مع بعض على نار هادئة , عندما تدوب الزبدة .. تعلى النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع القطر من على النار و يترك يبرد تماما . 
  2. اسقي به الكيكة و هي دافئة و لا تنسى احداث ثقوب بها قبل سقيها .. و تسقى بالملعقة تدريجيا كي تتشرب جيدا بالقطر .
 
المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات