طريقة عمل المكرونة مع الطماطم الطازجة
مقادير المكرونة مع الطماطم الطازجة
- ملح خشن وفلفل مطحون.
- 2 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات.
- 1 فص ثوم، مفروم.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
- كيس مكرونة.
- 2 ملعقة طعام صنوبر، محمص. (اختياري)
طريقة تحضير المكرونة مع الطماطم الطازجة
- اغلى ماء مملح فى حلة كبيرة، فى الوقت نفسه قومي بخلط كلاً من الطماطم، الثوم، والزيت فى وعاء متوسط الحجم، ثم تبليه بالملح والفلفل، اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل.
- اطهى المكرونة فى الماء المغلى حتى تصبح لدنة؛ صفيها ثم اعيديها إلى الحلة، ضيفى إليها خليط الطماطم، وحركيها جيداً لتتشرب، قدميها مع رش الوجه بالصنوبر.
