نقدم لكِ اليوم طريقة عمل دجاج صيني بالخضار، فجربيها معنا بهذه الطريقة البسيطة، وقدميه لأسرتكِ على مائدة الغداء.
طريقة عمل دجاج صيني بالخضار
المقادير:
- ½1 كوب (300 جم) دجاج مسحب
- 2 ثمرة كوسة مقطعة
- ثمرة فلفل أصفر شرائح
- ثمرة فلفل أخضر شرائح
- ثمرة فلفل أحمر شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
اقرئي أيضًا: ساندوتش فاهيتا دجاج للدايت
الطريقة:
- في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون، واتركيه ليسخن قليلًا.
- أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبيه جيدًا.
- أضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع الدجاج.
- أضيفي الخضروات المقطعة (الكوسة والفلفل الألوان)، وقلبي الخليط جيدًا حتى ينضج.
- أضيفي صوص الصويا وعصير الليمون وقلبي ثم غطي المقلاة.
- اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الخليط وتتجانس الصلصة.
- ضعي الخليط في طبق التقديم وقدميه.
اقرئي أيضًا: دجاج بالسجق
