طريقة عمل مافن البيض بالخضار
مقادير مافن البيض بالخضار
- 6 بيضات
- ½ كوب (100 جم) طماطم مقطعة مكعبات
- ¾ كوب (150 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات (أخضر، وأحمر، وأصفر)
- ½ كوب (100 جم) أوراق سبانخ مقطعة أو صغيرة
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ¾ كوب (150 جم) جبن شيدر مبشور
- ½ كوب (100 جم) مشروم مقطع شرائح رفيعة
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بابريكا
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: 7 وصفات مافن للإفطار
طريقة تحضير مافن البيض بالخضار
- في وعاء كبير، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي جيدًا.
- سخني الفرن عند رجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في صينية الكب كيك أو المافن، وزعي قوالب الكب كيك السيلكون.
- ضعي في كل قالب نوعين من الخضار، أو نوع خضار وجبن.
- صبي البيض فوق الخضار حتى يمتلئ القالب.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ضعي المافن في أطباق التقديم، ثم قدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: 7 أكلات بالخضار لن ترفضها أسرتكِ
