طريقة عمل الشكشوكة السورية

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير الشكشوكة السورية

  • 5 بيضات كبيرة الحجم.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
  • 4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة فلفل أخضر حار مفرومة (اختياري).
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) دبس رمان.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات سبعة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الشكشوكة السورية

  1. أذيبي الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل.
  2. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الصلصة ودبس الرمان والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  3. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تذبل الطماطم.
  4. أضيفي الفلفل الرومي والحار، وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي البيض، وقلبي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج البيض، ثم قدميه ساخنًا.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon