طريقة عمل مربى المشمش

طريقة تحضير مربى المشمش

1. على نار متوسطة، ضعي المشمش والسكر وعصير الليمون، وقلبي لمدة 15 دقائق.
2. أضيفي عصير الليمون والماء، واتركيه حتى يغلي.
3. اتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق، حتى يذوب السكر، ويغلظ الصوص.
4. ارفعي المربى من على النار، واتركيها جانبًا لتبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية، واحفظيها في الثلاجة.