طريقة عمل سمك فيليه بالكريمة

طريقة تحضير سمك فيليه بالكريمة

1. في وعاء، ضعي الثوم والمسطردة والتوابل وعصير ليمونة وقلبي جيدًا.
2. تبلي شرائح السمك بخلطة التتبيل.
3. على نار متوسطة، شوحي شرائح الفيليه من الجانبين.
4. على نار متوسطة، في قدر أخرى ذوّبي الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب، حتى يصبح القوام متماسكًا، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.
6. أضيفي  الكريمة السائلة واستمري في التقليب ثم ضعي شرائح السمك واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
7. ارفعي السمك من على النار وزيني الوجه بشرائح الليمون وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.