طريقة عمل بامية بالدجاج

طريقة تحضير بامية بالدجاج

1. اغسلي الدجاج جيدًا، ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
2. في قدر كبير، أذيبي ملعقتي زبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وحمريه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
3. أضيفي البصل ونصف كمية الثوم إلى الدجاج، وقلبي حتى يذبل البصل.
4. أضيفي البامية، وقلبي لمدة خمس دقائق حتى تلين البامية قليلًا.
5. أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم، وغطي القدر واتركيها لمدة عشر دقائق.
6. اقسمي قرن الفلفل إلى نصفين، وضعيه في القدر، ثم أضيفي الماء، واتركي البامية على نار هادئة حتى تنضج.
7. في مقلاة، أذيبي الزبدة على نار متوسطة، ثم ضعي ملعقتي ثوم وكزبرة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أضيفيها إلى البامية، واتركيها تغلي لدقيقتين، ثم ارفعيها من على النار وقدميها مع الأرز.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات دجاج شهيرة على سوبرماما

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.