طريقة عمل البطاطس باللحم والصلصة

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير البطاطس باللحم والصلصة

  • كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ½ كيلو لحم مقطع مكعبات.
  • ½ 1 كوب صلصة طماطم طازجة.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (زعتر مجفف، ريحان مجفف، أوريغانو مجفف).
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير البطاطس باللحم والصلصة

  1. اسلقي اللحم في ماء مغلي، واتركيه حتى ينضج.
  2. على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، واتركيه حتى يغلي.
  4. قللي النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي البطاطس واللحم المسلوق وقلبي جيدًا.
  6. أضيفي من مرق اللحم حتى يُغطي البطاطس واللحم، واتركيه حتى يغلي.
  7. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.
  8. ضعي البطاطس في أطباق عميقة، وقدميها مع الأرز الأبيض.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon