طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  • كيلو لحم بفتيك.
  • ½ كوب خل بلسمي.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
  • ملعقة كبيرة دبس الرمان.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
  • ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
  • ¼ كوب بقدونس مقطع.
  • ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  1. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير وقلبيها جيدًا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
  2. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي البفتيك على الجهتين (كل جهة نحو 5 دقائق).
  3. وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
  4. قدميه مع الأرز الأبيض.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon