طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

    • 40 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 285 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

    • كيلو لحم بفتيك.
    • ½ كوب خل بلسمي.
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
    • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
    • 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
    • ملعقة كبيرة دبس الرمان.
    • 4 فصوص ثوم مهروس.
    • ½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
    • ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
    • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
    • ¼ كوب بقدونس مقطع.
    • ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة تحضير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

    1. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير وقلبيها جيدًا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
    2. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي البفتيك على الجهتين (كل جهة نحو 5 دقائق).
    3. وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
    4. قدميه مع الأرز الأبيض.
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon