طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  • كيلو لحم بفتيك.
  • ½ كوب خل بلسمي.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
  • ملعقة كبيرة دبس الرمان.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
  • ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
  • ¼ كوب بقدونس مقطع.
  • ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

  1. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير وقلبيها جيدًا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
  2. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي البفتيك على الجهتين (كل جهة نحو 5 دقائق).
  3. وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
  4. قدميه مع الأرز الأبيض.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon