طريقة عمل جلاش بالخضروات

طريقة تحضير جلاش بالخضروات

1. على نار عالية نشوح البصل في معلقة زيت حتى اللون الذهبي ثم نضيف الفلفل و نتبله بملح و فلفل.
2. نرص نصف لفة الجلاش في قالب مبطن بسمن أو زيت. يدهين ما بين كل ورقتين جلاش بالزيت. نضيف الخلطة و نرش عليه جبن الموتزاريلا و الزيتون و شرايح الشيدر ثم نرص نصف الجلاش الثاني. يقطع حسب الرغبة
3. ثم يخلط بيضة مع كوب لبن مع ملح و فلفل ثم يصب على الوجهة حتى يتشرب جيدا.
4. نضعه في فرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.

شاهدي طريقة عمل أكواب الجلاش باللحم المفروم من الفيديو: 

[video:https://vimeo.com/162260761 width:500 height:500]