جلاش بالخضروات

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

المقادير

 

  • لفة جلاش
  • بصلة مبشورة
  • معلقة زيت عباد الشمس أو صويا
  • فلفل ألوان قطع
  • شرائح زيتون
  • جبن شيدر
  • جبن موتزاريلا
  • بيضة
  • كوب لبن
  • ملح و فلفل

طريقة التحضير

 

  1. على نار عالية نشوح البصل في معلقة زيت حتى اللون الذهبي ثم نضيف الفلفل و نتبله بملح و فلفل.
  2. نرص نصف لفة الجلاش في قالب مبطن بسمن أو زيت. يدهين ما بين كل ورقتين جلاش بالزيت. نضيف الخلطة و نرش عليه جبن الموتزاريلا و الزيتون و شرايح الشيدر ثم نرص نصف الجلاش الثاني. يقطع حسب الرغبة
  3. ثم يخلط بيضة مع كوب لبن مع ملح و فلفل ثم يصب على الوجهة حتى يتشرب جيدا.
  4. نضعه في فرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.

شاهدي طريقة عمل أكواب الجلاش باللحم المفروم من الفيديو: 

[video:https://vimeo.com/162260761 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات